Quem disse que uma salada tem que ser sem graça??? Pois é, hoje vou ensinar uma saladinha bem gostosa e fácil de preparar.

Ingredientes;

1 kg peito de frango cozido e desfiado

4 cenouras medias cortadas em tirinhas

500g batatas inglesa cortadas em cubinhos

500g passas sem caroço

300g presunto cortado em cubinhos

1 pimentão verde cortado em tirinhas

1 pimentão vermelho cortado em tirinhas

1 pimentão amarelo cortado em tirinhas molho

1 cebola média cortada em rodelas finas

4 maçãs ácidas cortadas em cubinhos

Para o molho:

1 vidro de maionese

1 lata de creme de leite

1 colher sopa de mostarda

1 colher sobremesa de inglês

1 pitada de pimenta do reino

1 colher sopa de conhaque ( dá um gosto bacana, mas você pode não colocar)

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango normalmente e desfie cozinhe as cenouras e as batatas em água e sal escorra e reserve. Misture delicadamente todos os ingredientes do salpicão e reserve. Misture todos os ingredientes do molho e vá colocando em cima do salpicão misturando delicadamente. Está pronto. Coloque na geladeira e retire na hora de servir

Bjus, Valentina!

Começou a jornada de trabalho, mas não é por isso que vamos relaxar na alimentação.

Por isso a receita de hoje é uma salada simples, rápida e super gostosa.

Ingredientes:

1 alface americana

2 cenouras raladas

1 beterraba ralada

1 tomate sem pele e sem semente

1 cebola cortada em rodelas ou picada

Molho:

1 colher de chá de sal

1 pitada de açúcar

1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva

2 a 3 colheres de vinagre

Modo de preparo:

Lave bem todos os ingredientes

Rasgue as folhas da alface para que fiquem menores

Rale as cenouras e a beterraba

O tomate, após estar sem pele e semente, deve ser picado

A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir

Juntar tudo

O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara

Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada

Bjus, Valentina