Quinta-feira dia de dica de alimentação com o fim de semana chegando e ai vai batendo uma vontade de comer uma coisinha mais legal e gostosa não é verdade. Até porque é no fim de semana o regime vai por água a baixo. Por isso hoje vou mostrar uma receita bem legal e fácil. Para assistir o vídeo ensinando como fazer clique aqui .

Os ingredientes:

2        xícaras de farinha de trigo.

3        colheres de sopa de maionese.

3        ou  4 colheres de sopa de água.

2 colheres de sopa de queijo ralado.

150 gramas de queijo mussarela cortados em cubos.

200 gramas de presunto cortado em fatias finas.

3 ovos.

1 cebola.

3 colheres de sopa de azeite.

Pimenta do reino à gosto.

Sal à gosto.

2 xícaras de farinha de trigo.

 Modo de preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180º graus. Para fazer a massa, processe a farinha de trigo, a maionese e a água, até obter uma mistura bem homogênea. Embrulhe a massa com filme plástico, e leve à geladeira por 20 minutos.
• Pique a cebola, e em uma frigideira quente refogue-a com o azeite. Tempere com sal, e pimenta do reino e reserve.
• Corte o presunto em tirinhas bem finas. Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo. Acrescente a cebola, o presunto e a mussarela cortada em cubos pequenos, o queijo ralado, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e reserve.
• Na mesa, previamente polvilhada com farinha de trigo, estique a massa com o rolo até que fique de 3 milímetros de espessura. Forre a travessa com ela. Corte o excesso de massa das bordas e pressione as laterais para que ela fique bem firme. Coloque o recheio e asse no forno em temperatura média, até a torta ficar cozida e bem dourada. 

Bjs, Valentina.

Artigo publicado em quinta-feira, 4 de março de 2010 às 7:19 e arquivado em Acessórios, Conteúdo, Faça você mesmo, videos. Comentários a este artigo podem ser verificados através do feed RSS 2.0. Você pode deixar um comentário ou fazer um trackback de seu próprio site.