Começou o mês de agosto e acabaram as férias, e por conta dos excessos de julho a receita de hoje é de uma saladinha light super bacana e gostosa!

Ingredientes:

Ingredientes

1 cenoura ralada

2 tomates cortados em cubos

200g de presunto light cortado em cubos

200g de queijo minas ou prato cortado em cubos

1 pacote de macarrão tipo parafuso(500g)

1/2 xícara (chá) de maionese light

1/2 xícara (chá) de creme de leite light

sal e pimenta a gosto

salsa picada para polvilhar

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão. Em uma tigela, misture a cenoura, o tomate, o presunto e o queijo. Adicione o macarrão, a maionese, o creme de leite, misture bem e tempere com sal e pimenta. Transfira para uma travessa e sirva gelado, polvilhe com salsa.

Bjus, Valentina