A receita de hoje é ótima para o fim de semana! Um molho de cachorro-quente que vai fazer você virar profissional no assunto! Ótimo para os lanches de fim de tarde.

Ingredientes:

Meio quilo de salsicha

1 lata de molho de tomate pronto.

1/2 caixinha de creme de leite

1 pimentão verde pequeno

1 cebola pequena

 Alho triturado

1 colher de sopa de azeite.

orégano

Glutamato monossódico

Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Primeiro de uma leve fervida na salsicha só com água, depois, em outra panela, aqueça o azeite, e doure a cebola, o alho e o pimentão, logo em seguida coloque o molho de tomate, e as salsichas, que podem ser inteiras ou em rodelas, deixe ferver bem, e vai acrescentando água para o molho não secar, coloque o orégano, o glutamato e o sal, retire do fogo, mas não apague a chama, coloque o creme de leite, misture e leve ao fogo mais um pouco, mas não deixe ferver, fica uma delícia, principalmente se cortar a cebola e o pimentão em tiras bem finas.

Bjus, Valentina!