Quem disse que uma salada tem que ser sem graça??? Pois é, hoje vou ensinar uma saladinha bem gostosa e fácil de preparar.

Ingredientes;

1 kg peito de frango cozido e desfiado

4 cenouras medias cortadas em tirinhas

500g batatas inglesa cortadas em cubinhos

500g passas sem caroço

300g presunto cortado em cubinhos

1 pimentão verde cortado em tirinhas

1 pimentão vermelho cortado em tirinhas

1 pimentão amarelo cortado em tirinhas molho

1 cebola média cortada em rodelas finas

4 maçãs ácidas cortadas em cubinhos

Para o molho:

1 vidro de maionese

1 lata de creme de leite

1 colher sopa de mostarda

1 colher sobremesa de inglês

1 pitada de pimenta do reino

1 colher sopa de conhaque ( dá um gosto bacana, mas você pode não colocar)

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango normalmente e desfie cozinhe as cenouras e as batatas em água e sal escorra e reserve. Misture delicadamente todos os ingredientes do salpicão e reserve. Misture todos os ingredientes do molho e vá colocando em cima do salpicão misturando delicadamente. Está pronto. Coloque na geladeira e retire na hora de servir

Bjus, Valentina!